苹果酸_百度百科

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苹果酸,又名2-羟基丁二酸,由于分子中有一个不对称碳原子,有两种立体异构体。大自然中,以三种形式存在,即D-苹果酸、L-苹果酸和其混合物DL-苹果酸。白色 ...

苹果酸有何作用?_已解决 - 阿里巴巴生意经

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中国苹果酸

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苹果酸有减肥的作用吗? - 百度知道 - 全球最大中文互 …

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L—苹果酸为天然果汁之重要成份,与柠檬酸相比具有酸度大(酸味比柠檬酸强20%),但味道柔和(具有较高的缓冲指数) ... L-苹果酸 中含有天然的润肤成分, ...

空腹能不能吃苹果? - 知乎 - 发现更大的世界

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苹果的血糖生成指数(GI)仅为36,属于低GI食物(<55为低GI食物,55 ... 有机酸是苹果中的酸味物质,苹果中的有机酸以苹果酸为主,柠檬酸、草酸等其他 有机酸 ...

苹果酸-乳酸发酵_百度百科

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苹果酸-乳酸发酵(Malolactic fermentation,MLF)指在乳酸菌作用下将L-苹果酸脱羧基形成 L-乳酸的过程,是葡萄酒生产难以控制的二次发酵过程,主要由酒类酒 ...

苹果酸-质谱图 - 色谱图

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